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Nieve de pasta de Pátzcuaro, delicioso postre tiene 109 años de creación y su inventor fue el señor Agapito Villegas.

La tradicional nieve de pasta comenzó como nieve de garrafa, hecha a mano y con el paso de los años se sumaron más de 90 sabores elaborados igualmente de manera artesanal, como zapote, mamey, chongos entre muchos otros.La tradicional nieve de pasta comenzó como nieve de garrafa, hecha a mano y con el paso de los años se sumaron más de 90 sabores elaborados igualmente de manera artesanal, como zapote, mamey, chongos entre muchos otros.
  • Nieve de pasta de Pátzcuaro, 100 años de tradición
  • Se mantiene su elaboración artesanal

Morelia, Michoacán, 21 de enero de 2024.

Si eres de Michoacán, es casi seguro que has probado la nieve de pasta y caminado por las plazas de Pátzcuaro disfrutando su sabor ¿pero por qué se llama así? Aquí te lo contamos.

La materia prima de esta famosa nieve es el jamoncillo de leche, algo así como un dulce de cajeta, que al elaborarse en cazos de cobre va formando una pasta, de ahí surge el nombre.

La tradicional nieve de pasta comenzó como nieve de garrafa, hecha a mano y con el paso de los años se sumaron más de 90 sabores elaborados igualmente de manera artesanal, como zapote, mamey, chongos entre muchos otros.

Este delicioso postre tiene 109 años de creación y su inventor fue el señor Agapito Villegas; hoy por hoy es uno de los sabores que caracteriza al pueblo mágico de Pátzcuaro y es reconocido internacionalmente.

Aprovecha este domingo para visitar Pátzcuaro y saborear una deliciosa nieve artesanal.

Por admin

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